每每逢年过节，看到果盘里摆放着五颜六色的糖果，如徐福记、马大姐、喔喔奶糖等，我都懒得伸手去碰一下，更别说吃了，倒是看着小孩贪吃糖果的样子，又勾起了我对儿时“敲谷糖”的美妙记忆。

    小时侯，在乡下有许多打谷糖的人，肩上挑一副旧箩筐，穿行在各个村庄，不时用手中打糖的锤子和糖刀互击，有节奏地发出“叮叮当，叮叮当……”的声音，有时还吆喝几声：“敲谷糖哦……”，声音抑扬顿挫，时而高亢激昂，时而悠远苍凉，那感觉跟南方黑芝麻糊在电视里打的广告差不多。每每有这样的声音传来，就知道敲谷糖担子来了，心里总会像猫爪挠一样坐立不安，那时没有什么副食品吃，“敲谷糖”愈发显得弥足珍贵。于是立即放下手中的作业，翻箱倒柜把家中的破锅子、废薄膜等找出来，拿着东西就直奔货担。小伙伴团团围住旧箩筐上的四方铝盘，尖叫着、欢呼着、拥挤着、询问着，眼睛还直勾勾地盯住铝盘中摆着的那一块厚约寸余，长约2尺的金灿灿的谷糖，直咽口水。敲糖客收到破烂物品后，稍作整理就放入箩筐，然后按东西的价值给我们谷糖多少。敲糖客打糖的动作很利索，估摸糖块的大小后，把斧型的刀板放在谷糖上，然后用小锤轻轻一敲，一小块香喷喷的谷糖就被敲下来，递给我们。有时我们叫他把大块糖敲成几小块，几个兄弟分着吃。

　　其实这谷糖是用谷子和麦芽纯手工熬制出来的，颜色黄黄，香香甜甜，质朴地道，柔韧性也很好，想要用手掰下不是一件容易的事情，一般用嘴咬，一咬便能扯出老长老长的糖丝，还粘牙，咀嚼快了不小心还会掉下口水，一般慢慢的贪婪的能吃很久，满口香甜。再咬一口，香甜酥了全身，甜得令人陶醉。一颗拇指大小的糖吃完了，一种清甜的味道仍萦绕舌头，绵绵不散，回味绵长。由于谷糖中含有大量的蛋白质、赖氨酸，有清肺，治疗咳嗽的作用，所以懂事的小朋友就拿着一块糖，赶紧跑到锅灶前，送给妈妈也尝一口。

　　记得上世纪八十年代，我家从铁山移民到中洲垸，本来那时物资就匮乏，刚好83年又遭洪水白淹，生活条件十分艰苦，能填饱肚子就很满足了，糖果之类的零食可是难有的奢侈品，一年到头吃不上几回，逢年过节也只能吃几颗硬如石块的冰糖。那时正值移民住房建设，许多房屋刚开建，脚手架都是用河杉树搭构，然后用铁抓钉定住。有时和小伙伴上下学，偶遇了敲谷糖的担子，心中的馋虫就身不由己勾了起来，摸摸口袋，空空如也。为了吃到这指甲大的谷糖，我们就打起了这铁抓钉的主意，于是就想办法，偷偷溜到脚手架下，用砖头吃力敲下几根抓钉，藏在衣兜里，然后飞奔到敲谷糖担前，迫不及待兑换成谷糖，匆忙塞进小嘴唇就悠哉游哉上学去了。顽皮的小孩还慢慢把那软软的糖用手扯成一条长长的线，像一根面条，变戏法似的，边玩边吃，过足了瘾。敲谷糖也从此在我幼小的心灵印下了童年的快乐的记忆。倘若被守材料的人发现，撵得像突然受惊的小兔子，到处乱窜。现在回想起来，为那时的荒唐行为感到可笑而又羞愧。

　　不知从什么时候起，“敲谷糖”这一行当一下从村头巷尾消失，再也听不到那熟悉的叫卖声了。有时看着电视上南方黑芝麻糊做的广告，耳边不由得回想起“打糖”老头悠远而苍凉的声音，远远的，仿佛一种香甜酥软的味道仍然萦绕在舌尖，绵绵不散。